Article n°3 - La Crise Alimentaire

Cette fois, J’ai choisi de m’arrêter sur cette crise alimentaire qui touche le monde entier et qui est LE sujet au sommet de l’actualité pour l’instant. Elle a provoqué de lourdes émeutes ces dernières semaines, notamment en Haïti où le Premier ministre a démissionné, au Cameroun où les troubles sociaux ont causé plusieurs dizaines de morts. Des émeutes violentes ont déchiré également l’Egypte, le Niger, le Burkina Faso, l’Indonésie et les Philippines. En tout, il y a plus de 17 pays qui ont vécu ces dernières semaines de violentes manifestations à l’égard du problème d’alimentation. Qu’est ce que la crise alimentaire ?
Nous pourrions la définir en trois mots par « pénurie de l’alimentation », ou en quelques mots par » une flambée du prix de l’alimentation dans certains endroits ».
Pour vous donner quelques exemples récents, parmi les hausses de prix les plus spectaculaires, il faut citer le riz qui a augmenté de 75 % depuis février 2008 ainsi que le blé dont le prix a explosé de 120 % en 2007.
Dans beaucoup de pays pauvres, l’alimentation représente maintenant plus de 75 % du revenu d’une famille. La FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) a dressé une liste de 37 pays qui subissent une crise alimentaire inquiétante. J’entends, par « crise alimentaire inquiétante », des personnes ne sachant plus se nourrir, des régions où les habitants meurent de faim, des maladies dues à la malnutrition, des enfants squelettiques… et j’en passe.

Quelles sont les causes de la crise alimentaire ?
Les causes sont, bien entendu, multiples. Je vais vous citer les plus importantes :

- Les accidents climatiques qui engendrent de mauvaises récoltes : inondations, tempêtes etc.
- Le « biocarburant ». Qu’est- ce que c’est ? Un nouveau carburant produit à partir de matériaux organiques renouvelables, notamment le maïs et le colza. Le déséquilibre est parti du maïs car les Etats-Unis en ont sorti 138 millions de tonnes du marché alimentaire pour les injecter dans les biocarburants. Les Etats-Unis sont un des premiers producteurs de maïs au monde, mais on estime que 1/3 des récoltes annuelles qui servaient hier à l’alimentation humaine est aujourd’hui engloutie dans les réservoirs d’essence des voitures américaines. D’après certaines sources la quantité de maïs qui servirait à remplir le réservoir d’un 4x4 pourrait nourrir une personne adulte pendant 1 an.
- La hausse du prix de l’énergie qui a une répercussion sur le prix des transports, des engrais, de l’irrigation… et donc sur le prix de l’alimentation.
- La hausse de la population.- La hausse du pouvoir d’achat de certains pays qui commencent à se développer (Chine, Brésil, Inde…). La population consomme donc de plus en plus.

Le Futur ?
La FAO vient de l’annoncer, en 2050 nous serons 9 milliards sur terre et il faudra produire 2 fois plus de nourriture qu’actuellement. Est-ce possible ? Si oui, pourquoi n’y arrivons nous pas aujourd’hui avec 6 milliards de personnes sur terre ? D’ici 2050 des populations entières n’auront pas accès aux produits de base et une génération entière pourrait être sacrifiée. Au lieu de réduire la pauvreté dans le monde, nous sommes en train de l’aggraver rapidement! Il y a actuellement plus de 900 millions de personnes dans les pays pauvres qui sont concernées par la crise alimentaire. Alors quel avenir ? Alors quel avenir ?

Article réalisé et écrit par Bertrand Vandeloise bougeons@gmail.com